石川カオリのブログ

NTHU ESS 大学生 ✈ 阪大工学部留学生(2015/09~2016/08)

Entries from 2014-02-01 to 1 day

文字燒 大阪燒 廣島燒 摩登燒

摩登燒是大阪燒加上炒麵 事實上,在日本並沒有 "大阪燒" 和 "廣島燒" 這種名稱 只有 "関西風お好み焼き" 和 "広島風お好み焼き" 兩種主要的分別 而 "お好み焼き" 的原意是: 想加什麼配料就加什麼 所以台灣最大的 お好み焼き 連鎖店翻譯成 "好吃燒" 就是一個…